LOKALES ABENDESSEN IN GDANSK

Beschreibung

Was ist pure Lebensfreude? Es mag viele Antworten geben, aber leckeres Essen ist für viele Menschen die beste Definition für Glück! Und gibt es einen besseren Weg, eine neue Kultur zu entdecken, als typische Gerichte zu probieren? Erleben Sie Polen im besten traditionellen Restaurant in Danzig!

Die vielseitige polnische Küche wurde im Laufe der Jahrhunderte von vielen Nationen und ethnischen Gruppen beeinflusst, was ihr eine sehr schmackhafte und einzigartige Kombination von Aromen verleiht.

Beim polnischen Abendessen möchten wir Sie auf eine überraschende Reise durch Aromen, nicht offensichtliche Zutatenkombinationen und Geschichten mitnehmen.

Polish cuisine is mostly regional, based on groats, meat (a lot of meat), forest mushrooms, sour flavor (for example sour cabbage and żurek) and aromatic thick sauces. Bigos, for example, started to be served in the 15th century, as a nutritious meal after hunting or sleigh ride in the winter. The flavor evolved with each housewife having her own recipe for this dish, forwarded in secret through generations 🙂

Wir möchten Ihnen bei diesem polnischen Abendessen ein 3-Gänge-Menü präsentieren. Sie können eine Vorspeise oder Suppe, ein festes Hauptgericht und ein köstliches Dessert wählen.

Voilà, each Polish grandma would be proud to serve it on a typical Sunday dinner 🙂

Omas Zertifikat (Menü 1):

• Suppe oder Vorspeise: (Auswahl einer der folgenden Möglichkeiten)
• Kartoffelpuffer mit Tomaten-Pfeffer-Sauce
• Hühnersuppe (Brühe) mit Nudeln
• Heringsfilet in Olivenöl mit Pfeffer und Zwiebeln
• Ganze Tomatensuppe mit Nudeln
• Gurkensuppe
• Hausgemachte Schweinepastete mit Preiselbeersauce
• Kartoffelcremesuppe mit gegrilltem Speck
• Geschnittene Brathähnchenbrust auf Salatblättern
• Hauptgericht: (Auswahl einer der folgenden)
• Schweinefleischschinken in Jägersauce, serviert mit Salzkartoffeln und rohem Gemüsesalat
• Geschmortes Kabeljaufilet auf Dillsauce mit Salzkartoffeln und rohem Gemüsesalat
• Gebratene Schweineschulter mit Majoran und Knoblauchsauce, serviert mit Bratkartoffeln und gebratenem Kohl
• Geschmorte Hühnerbrust mit Champignon-Pilz-Sauce, serviert mit Gemüse der Saison
• Im Ofen geröstete baltische Heringe mit Kapern-Paprika-Sauce und Gemüse der Saison
• Schweine- und Gemüsegulasch mit Salzkartoffeln
• Hähnchenbrustbeutel mit Feta-Käse und sonnengetrockneten Tomaten, serviert mit Dillsauce und Salzkartoffeln
• Dessert: (Auswahl einer der folgenden)
• Hausgemachter Apfelkuchen
• Mousse aus saisonalen Früchten, serviert mit Joghurt
• Ein Getränk: Wein / Bier

Startpunkt

Abholung vom Hotel (zusätzlicher Service); oder
Im Restaurant in Danzig, Altstadt

Zeitplan