Es gibt nichts Besseres als Schokolade (obwohl einige über Pizza streiten mögen…). Sie lernen den Produktionsprozess und wie Sie Ihren Favoriten dekorieren und vorbereiten. Sie werden echte Kakaobohnen probieren, 3 verschiedene Arten dieses Mundhimmels abbauen und dann mit Ihren eigenen Schokoladenkreationen gehen (es sei denn, Sie essen sie in der Zwischenzeit)!
Was wirst du machen?
- Begrüßen Sie die Teilnehmer, präsentieren Sie die Agenda der Workshops und verteilen Sie die Schürzen für den Workshop-Zeitraum.
- Gestaltung eines eigenen Schokoriegels mit ausgewählten gefriergetrockneten Früchten und Nüssen.
- Demonstration der manuellen Schokoladentemperierung.
- Manuelle Schokoladentemperierung durch die Teilnehmer.
- Gießen Sie gehärtete Schokolade in Formen, entwerfen Sie eigene Schokoriegel und kühlen Sie Pralinen in Kühlschränken.
- Präsentation der Schokoladenproduktionsprozesse ausgehend vom Getreide.
- Trinken Sie eine echte heiße Schokolade
- Verkostung verschiedener dunkler Schokoriegel (bis zu 3 Sorten)
- Pralinen von Hand in die ausgewählte Verpackung verpacken.
Startpunkt
Abholung vom Hotel (zusätzlicher Service); oder
bei der Schokoladengeschichte
* Mindestens 5 Personen pro Buchung
Traveller Style
Freunde der Familie