De 10 beste ambachtelijke bierbars in Warschau

Polen is het laatste gebied in de wereld waar de revolutie van het ambachtelijke bier de laatste jaren tot ontploffing is gekomen. Vooral Warschau heeft het spervuur van op vat gerijpte bieren en lagers met open armen ontvangen. De stad heeft meer dan 25 ambachtelijke bierbars binnen haar grenzen en is niet verlegen als het gaat om het tonen van de ambacht van het land op zijn ambachtelijk bierfestival die elk voorjaar en najaar worden gehouden.

Maar geloof ons niet zomaar op ons woord. Ga eens binnen in een van de onderstaande bars als u Warschau bezoekt met een rondleiding ambachtelijk bier en krijg alle schuimige goedheid die je kunt drinken! Met dat gezegd zijnde, laten we er in duiken.

Browar Artezan

Browar Artezan is de koning van de ambachtelijke bierspots in Warschau

Als er één bar is die met zijn vinger naar de andere brouwerijen in Polen mag zwaaien en zeggen "Na na na na na na", dan is het wel Artezan. Deze bar is een van de enige zelfbrouwende ambachtelijke taphuizen in heel Polen, met al zijn eigen producten op de tap, van zijn handtekening Pacific IPA tot zijn hop gun infused Cześć Bogdan. Brouwend sinds 2012, heeft het zichzelf gevestigd als een van de eerste onafhankelijke ambachtelijke brouwerijen in het land. Sindsdien hebben ze hun ambachtelijke (woordspeling bedoeld) brouwen verfijnd met een mix van Engelse en Belgische invloeden. De brouwerij wordt gerund door een familie van hopkoppen en hun reis is goed gedocumenteerd in ingelijste polaroids over de hele bar. Ze hebben meestal een paar meer gerste wijnen op de tap dan je zou vinden in de meeste Poolse taphuizen, maar maak je geen zorgen, ze hebben een groot assortiment van verschillende bierstijlen op de tap en in de koelkast om elk bier enthousiast pallet tevreden te stellen.


Dezelfde Krafty

Same Krafty is een ambachtelijk biercafé gelegen in de oude binnenstad van Warschau

Gelegen op een steenworp afstand van het Barbican in de oude stad, Dezelfde KraftyDe tapperij was na het eerste jaar zo populair dat er een tweede locatie geopend moest worden aan de andere kant van het steegje. Elke bierminnende toerist geniet van de kans om een adempauze te nemen van het wandelen over de kasseien om plaats te nemen in een van hun gezellige bars tijdens een lange dag van sightseeing. Maar zie het niet als de zoveelste tourist trap; de lokale bevolking frequenteert de bar nog meer om te praten over de ambachtelijke bierwereld met de biergeeks achter de bar. De barmannen zijn even gastvrij als deskundig, en de eigenaar Marcin is altijd bereid om je zijn hopinion te geven over de ambachtelijke bierscene. En niet te vergeten, ze serveren pizza's in wielformaat en Poolse delicatessen als je een geval van de drunchies krijgt. Same Krafty is echt een van de beste hubs om het beste te proeven dat de Poolse ambachtelijke bierscène te bieden heeft.


Cuda Na Kiju

De Cuda na Kiju bar is een heerlijke plek voor een pint met vrienden

Ga naar buiten met je biertjes op het terras

Ze gebruiken geen hamer en sikkel om een vaatje te tappen, maar deze bar in het oude communistische hoofdkwartier is een toplocatie om in de lente en de zomer je voeten buiten te leggen en verdomd goed bier te drinken. Iconisch vanwege het met de hand getekende menu op het raam, Cuda na Kiju heeft een ruime keuze aan tapbieren en een goede voorraad in de koelkast. Als het mooie weer voorbij is, kun je op een van de drie verdiepingen een plekje zoeken en genieten van een goed gebrouwen biertje en wat pizza. Als een van de eerste tapperijen in Warschau heeft Cuda na kiju ervaring opgedaan in de Poolse ambachtelijke bierscene.

Kufle i Kapsle

Geniet van de verscheidenheid aan bieren

Beste ambachtelijke bierproeverij tour in Warschau

Misschien wel de meest doorgewinterde veteraan van allemaal als het op Warsaw taphouses aankomt, Kufle i Kapsle heeft de gezellige charme die past bij al zijn ambachtelijke wijsheid. Gelegen midden in het centrum van de stad op Nowogrodzka, is de gezellige bar met bakstenen muren altijd gevuld met de biergeeks van de stad die hengelen naar de wat er is in de ambachtelijke bierwereld. Ze hebben een aantal oude school favorieten van gevestigde brouwerijen uit de hele wereld en functie een aantal nieuwe bieren van Polen's up and coming brouwerijen. U kunt vluchten van bieren geserveerd op houten pallets te proberen een paar in een keer, of proeven gedurende de dag terwijl u zich nestelt voor een lange middag of nacht van banter met oude vrienden in een huiselijke sfeer. Als het gaat om de bierrevolutie in Warschau, kun je je Kufle i Kapsle voorstellen als de stoïcijnse generaal met het witte haar die stilletjes de leiding neemt.


BrewDog

Veel mensen proberen verschillende bieren uit in Warschau

Wat dacht je van een paar biertjes drinken met een lokale gids in Warschau

De ontluikende scene in Phoenix City herkennend, Brewdog opende zijn deuren net binnen de schaduw van het Paleis van Cultuur en Wetenschap begin mei 2016. Ze beschikken over een gezonde selectie van 18 eclectische bieren op de tap uit hun eigen brouwerij, rond Europa, of rechtstreeks van gevestigde Poolse brouwers. Ze maken gebruik van een verscheidenheid van stijlen die ze roteren door hun kranen met een paar favorieten zijn de Punk IPA en Jack Hammer, een westkust IPA. Ze importeren hun bier rechtstreeks van hun brouwerij in Schotland, wat leidt tot een beetje een hogere prijs dan normaal met een paar extra zloty; maar ze zullen de eersten zijn om je te vertellen dat je geen prijs kunt zetten op goed bier. BrewDog mag dan wel nieuw zijn in Warschau, maar hun mengeling van blanken wijsheid gekoppeld aan een tegencultuur invloed zorgt voor een geweldige ervaring wanneer je je halsoverkop in de Warschause ambachtelijke bierwereld stort.


Piw Paw

Tijdens de tour probeer een paar monsters van een van de meest beroemde ambachtelijke bier pubs in Warschau

Geniet van de ambachtelijke biertour in Warschau

Als ambachtelijk bier zijn eigen rapster had, zou hij een zelfverklaard hophoofd zijn, rechtstreeks uit Piw Paw met een hit genaamd "Taps On Taps On Taps". Deze bar is misschien wel de Titanic van Warschau als het gaat om kwantiteit en kwaliteit, met maar liefst 91 bieren....just van de tap. De ruime zaal zit altijd vol met lokale bewoners en toeristen die proeven van lokale en internationale ambachtelijke bieren uit heel Europa. Als je ooit die koppige vriend hebt gehad die altijd zegt "ze willen niets hebben wat ik lekker vind", neem hem dan hier mee naartoe, laat hem alles proeven, en zelfs als hij na 91 bieren te hebben geproefd zegt dat hij niets lekker vond, zal hij zich dat niet herinneren en kun je hem de volgende dag vertellen dat hij het heerlijk vond. De bar is eenvoudig genoeg opgezet met genoeg tafels en stoelen boven en beneden om een kleine militie te herbergen. Maar zorg dat je er snel bent of maak een reservering, want deze plek is meestal altijd vol.


Craft Rock

Craft Rock Pub in Warschau

Het is moeilijk een bar in het midden van de stad te vinden die zo gezellig is als Craft Rockde ondergrondse gelagkamer. De bar is meestal gastheer voor een verscheidenheid aan metal- of rockbands, maar is ook een ontmoetingsplaats voor liefhebbers van Dungeons & Dragons, Magic The Gathering en andere kaart- en bordspellen. Ze hebben ongeveer 12 tapkranen en een koelkast vol lokale Poolse bieren, maar het is echt de sfeer die deze plek zo prijzenswaardig maakt. De plaats is gevuld met handgemaakte pallet meubels met genoeg ruimte en lokale stamgasten die het niet alleen gemakkelijk maken, maar plezierig om wat werk gedaan te krijgen als het in de vroege middag of avond is.


Spiskowcy Rozkoszy

Spiskowcy Rozkoszy is een van deze plaatsen waar u gezellig met uw vrienden kunt genieten van de sfeer

Samenzweerders van Plezier, ook bekend als Spiskowcy Rozkoszy-zijn de thuisbasis van gezellige pluche banken en kleine houten stoelen die deze bar boven een studieuze sfeer geven, en beneden een zeer divey gevoel. Beneden worden twee keer zoveel bieren geschonken en opgeslagen dan boven, maar de hele bar komt samen in een gemeenschap van huiselijke, bierminnende mensen die op de oude houten barkrukken zitten te schommelen. Ze laten vaak bieren van verschillende Poolse brouwers rouleren, maar bijzondere favorieten die ze in de koelkast bewaren zijn een reeks bieren van AleBrowar. Een van hen, genaamd Rowing Mike, is een klassieke IPA die je het gevoel geeft dat je de hop aan het eten bent in plaats van het te drinken.


Jabeerwocky

Jabeerwocky is gelegen in het centrum van Warschau

Genoemd naar het onzinnige gedicht van Lewis Carrol, zullen een paar biertjes van deze plaatselijke tent de klanten dezelfde onzin laten uitkramen. Gelegen aan de Nowogrodzka net tegenover hun rivaliserende buren, Jabeerwocky heeft veel van dezelfde eclectische selectie die je aan de andere kant van de stoep kunt vinden. Echter, Jabeerwocky blinkt uit waar hun rivalen dat niet doen; ze hebben TV's. Als u op zoek bent naar een goede plek om een nationale voetbal- of volleybalwedstrijd uit Polen of de rest van Europa te zien, dan kunt u in deze bar terecht. Het is ruim genoeg voor grotere bijeenkomsten en het simplistische interieur maakt het een leuke plek om binnen te wippen net na het werk of een lange dag sightseeing.


Goraczka Zlota

Goraczka Zlota is het nieuwste ambachtelijke biercafé in het centrum van Warschau

Er is in heel Warschau misschien geen kroeg waar meer kroegliefhebbers komen dan Goraczka Zlota. Dit is een kleine bar op slechts een steenworp afstand van Plac Konstytucji met slechts een paar gelakte houten tafels en stoelen die plaats bieden aan ongeveer 20 personen. Maar wat deze bar mist in ruimte maakt hij goed in charme. De muren zijn volgehangen met oude bierviltjes en flesopeners die de afgelopen 20 jaar geschonken zijn door de klanten. Het wordt gerund door een Poolse familie die aan de bar en in de keuken werkt, en een hoop legitieme Poolse cuisine en een bovengemiddelde hamburger serveert. Hoewel de gastheren misschien niet de beste Engels spreken, zou je hard ingedrukt worden om te beweren dat het niet bijdraagt aan de charme van de plaats. Het heeft één TV voor sommige weekendvoetbal en enkel een paar kranen die een paar van de populairste Poolse IPA's en andere ambachten van rond het land gieten. Als u op zoek bent naar een oude school bar die geen van de franjes en alle van de stof heeft, dit is het.

Adam

Adam Coombs

Ik doe dingen. In het weekend schud ik mijn hoofd, wiebel ik met mijn heupen en doe ik de soulja boy terwijl ik nog steeds een adembenemende kredietwaardigheid handhaaf. Met alleen een spatel en mijn kennis van het Deense belastingstelsel heb ik ooit een stam Australische inboorlingen gered van een zwerm duiven. Toen ik in de puberteit kwam, sloeg het niet terug. Kinderen vertrouwen me.