Er is niets beters te eten dan chocolade (hoewel sommigen over pizza zullen twisten...). U leert over het productieproces en hoe u uw lievelingschocolade kunt versieren en bereiden. U proeft echte cacaobonen, proeft 3 verschillende soorten van deze hemel in de mond en vertrekt dan met uw eigen chocoladecreaties (tenzij u ze ondertussen opeet)!
Wat ga je doen?
- Verwelkoming van de deelnemers, presentatie van de agenda van de workshops, uitreiking van de schorten voor de workshopperiode.
- Het ontwerpen van een eigen chocoladereep met toevoeging van geselecteerde gevriesdroogde vruchten en noten.
- Demonstratie van manueel chocolade tempereren.
- Handmatig chocolade tempereren gemaakt door deelnemers.
- getempereerde chocolade in mallen gieten, eigen chocoladerepen ontwerpen, chocolaatjes afkoelen in de koelkast.
- Presentatie van het productieproces van chocolade vanaf het graan zelf.
- Drink een echte warme chocolademelk
- Proeverij van verschillende pure chocoladerepen (tot 3 soorten)
- Chocolaatjes met de hand inpakken in de gekozen verpakking.
Startpunt
Ophaalservice bij het hotel (extra service); of
bij de Chocolate Story
* Minimaal 5 personen per boeking
Reizigersstijl
Familie vrienden