Nie ma nic lepszego do jedzenia niż czekolada (chociaż niektórzy mogą się spierać o pizzę…). Na warsztatach dowiesz się jak wygląda proces produkcji oraz jak udekorować i przygotować swoją ulubioną. Spróbujesz prawdziwych ziaren kakaowca, zdegustujesz 3 różne rodzaje tego nieba w gębie, a potem wyjdziesz z własnymi czekoladowymi kreacjami (chyba że zjesz je w międzyczasie)!
Harmonogram
- Powitanie uczestników, przedstawienie agendy, rozdanie fartuchów na czas trwania warsztatów
- Zaprojektowanie własnej tabliczki czekolady z dodatkiem wyselekcjonowanych liofilizowanych owoców i orzechów.
- Pokaz ręcznego temperowania czekolady.
- Ręczne temperowanie czekolady przez uczestników.
- Rozlewanie temperowanej czekolady do foremek, projektowanie własnych tabliczek czekolady, schładzanie czekoladek w lodówkach.
- Prezentacja procesów produkcji czekolady począwszy od samego ziarna.
- Przerwa na prawdziwą gorącą czekoladę
- Degustacja różnych tabliczek gorzkiej czekolady (do 3 rodzajów)
- Ręczne pakowanie czekoladek do wybranego opakowania.
Miejsce rozpoczęcia
Odbiór z hotelu (usługa dodatkowa); lub
w Chocolate Story
* Minimum 5 osób na rezerwację
Styl podróżnika
Rodzina i znajomi