LOKALNA KOLACJA W GDAŃSKU

Opis

Czym jest czysta przyjemność w życiu? Odpowiedzi może być wiele, ale pyszne jedzenie to dla wielu osób najlepsza definicja szczęścia! A czy istnieje lepszy sposób na odkrycie nowej kultury niż degustacja typowych potraw? Doświadcz Polski w najlepszej tradycyjnej restauracji w Gdańsku!

Na eklektyczną kuchnię polską wpływało przez wieki wiele narodów i grup etnicznych, co w efekcie daje jej bardzo smaczne i niepowtarzalne połączenie smaków.

Na polskim obiedzie chcielibyśmy zabrać Was w zaskakującą podróż po smakach, nieoczywistych połączeniach składników i historiach.

Kuchnia polska jest przede wszystkim regionalna, oparta na kaszach, mięsie (dużo mięsa), leśnych grzybach, kwaśnym smaku (na przykład kwaśnej kapuście i żurku) oraz aromatycznych gęstych sosach. Bigos na przykład zaczął być podawany w XV wieku, jako pożywny posiłek po polowaniu lub kuligu w zimie. Smak ewoluował, a każda gospodyni miała swój własny przepis na to danie, przekazywany w tajemnicy przez pokolenia 🙂

W tej Polskiej Kolacji chcielibyśmy przedstawić Państwu 3-daniowe menu. Mogą Państwo wybrać przystawkę lub zupę, solidne danie główne oraz pyszny deser.

Voilà, każda polska babcia z dumą podałaby ją na typowy niedzielny obiad 🙂

Certyfikat babci (Menu 1):

• Zupa lub przystawka: (wybór jednego z poniższych)
• Placki ziemniaczane z sosem pomidorowo-paprykowym
• Zupa z kurczaka (rosół) z makaronem
• Filet śledziowy w oliwie z oliwek z papryką i cebulą
• Zupa z całych pomidorów z makaronem
• Zupa ogórkowa
• Domowy pasztet wieprzowy z sosem żurawinowym
• Kremowa zupa ziemniaczana z grillowanym boczkiem
• Pieczona pierś z kurczaka w plastrach na liściach sałaty
• Danie główne: (wybór jednego z poniższych)
• Szynka wieprzowa w sosie myśliwskim, podawana z gotowanymi ziemniakami i sałatką z surowych warzyw
• Duszony filet z dorsza podany na sosie koperkowym z gotowanymi ziemniakami i sałatką z surowych warzyw
• Pieczona łopatka wieprzowa z sosem majerankowo-czosnkowym, podawana z pieczonymi ziemniakami i kapustą zasmażaną
• Pierś z kurczaka duszona z sosem pieczarkowym, podawana z warzywami sezonowymi
• Pieczone w piecu śledzie bałtyckie z sosem kaparowo-brzoskwiniowym i warzywami sezonowymi
• Gulasz z wieprzowiny i warzyw podawany z gotowanymi ziemniakami
• Sakiewka z piersi kurczaka z serem feta i suszonymi pomidorami podawana z sosem koperkowym i gotowanymi ziemniakami
• Deser: (Do wyboru jeden z poniższych)
• Domowa szarlotka
• Mus z owoców sezonowych podawany z jogurtem
• Napój: Wino/Beer

Miejsce rozpoczęcia

Odbiór z hotelu (usługa dodatkowa); lub
W restauracji w Gdańsku, na Starym Mieście

Dostępność