As 10 Melhores Barras de Cerveja Artesanal em Varsóvia

A Polônia se tornou a última área do mundo a ver o barril de pólvora da revolução da cerveja artesanal explodir nos últimos anos. Varsóvia acolheu de braços abertos a barragem de cervejas envelhecidas em barris e lagers. A cidade ostenta mais de 25 bares de cerveja artesanal dentro de suas fronteiras e não é tímida quando se trata de exibir o artesanato do país em seus festival da cerveja artesanal realizada a cada primavera e outono.

Mas não apenas acredite em nossa palavra. Despeje em algumas das barras listadas abaixo quando visitar Varsóvia com um visita guiada de cerveja artesanal e obtenha toda a bondade de espuma que você pode beber! Dito isto, vamos mergulhar.

Browar Artezan

Browar Artezan é um rei das cervejas artesanais em Varsóvia

Se algum bar pode abanar seu dedo para as outras cervejarias na Polônia e dizer "Na na na na na", ele é Artezan. Esta barra é uma das únicas torneiras artesanais auto-fabricadas em toda a Polônia, apresentando todos os seus próprios produtos na torneira, desde sua assinatura Pacific IPA até sua arma de lúpulo infundida Cześć Bogdan. Fabricando desde 2012, ela havia se estabelecido como uma das primeiras cervejarias artesanais independentes do país. Desde então, elas têm refinado seu artesanato (trocadilho) fabricando com uma mistura de influências inglesas e belgas. A cervejaria é dirigida por um bando de cabeças de lúpulo e sua jornada está bem documentada em polaroids emolduradas por todo o bar. Elas normalmente apresentam mais alguns vinhos de cevada na torneira do que na maioria das fábricas de cerveja polacas; mas não se preocupe, elas têm uma grande variedade de diferentes estilos de cerveja na torneira e na geladeira para satisfazer qualquer palete de entusiastas de cerveja.


Mesmo Krafty

Same Krafty é um pub de cerveja artesanal localizado na Cidade Varsóvia

Localizado dentro de um lance de lúpulo do Barbican na Cidade Velha, Mesmo KraftyA casa de sapateado do grupo foi tão popular após seu primeiro ano que tiveram que abrir um segundo local..... no beco. Todo turista amante da cerveja gosta da chance de respirar ao andar pelas pedras de pedra para sentar-se em um de seus aconchegantes bares durante um longo dia de turismo. Mas não pense nisso como apenas mais uma armadilha turística; os habitantes locais freqüentam o bar ainda mais apenas para conversar sobre o mundo da cerveja artesanal com os nerds da cerveja atrás do bar. Os barmen são tão acolhedores quanto conhecedores, e o dono Marcin está sempre disposto a dar-lhe sua esperança na cena da cerveja artesanal. Sem mencionar que eles servem pizzas do tamanho de uma roda e iguarias polidas se você receber uma caixa de bebidas. O mesmo Krafty é realmente um dos melhores cubos para saborear o melhor que a cena da cerveja artesanal polonesa tem a oferecer.


Cuda Na Kiju

O bar Cuda na Kiju é um lugar adorável para tomar uma cerveja com os amigos

Vá para fora com suas cervejas no terraço

Eles não vão usar um martelo e uma foice para bater um barril, mas este bar localizado na antiga sede comunista ostenta um local privilegiado para dar um pontapé nos pés ao ar livre e beber uma cerveja muito boa durante os meses de primavera e verão. Ícone para seu menu desenhado à mão na janela, Cuda na Kiju tem uma grande variedade de seleções na torneira, bem como um bom transporte na geladeira. Se o bom tempo veio e foi, você pode encontrar espaço em um de seus três andares e desfrutar de uma cerveja bem fabricada e um pouco de pizza. Como uma das primeiras taphouses em Varsóvia, a Cuda na kiju tem experiência de envelhecimento em barril no cenário da cerveja artesanal polonesa.

Kufle i Kapsle

Aproveite a variedade de cervejas

A melhor degustação de cerveja artesanal em Varsóvia

Talvez o veterano mais experiente de todos eles quando se trata de tapetes de Varsóvia, Kufle i Kapsle tem o encanto aconchegante de combinar com toda a sua sabedoria artesanal. Localizado no centro da cidade em Nowogrodzka, o aconchegante interior de paredes de tijolo do bar é sempre preenchido com os totós da cerveja da cidade para experimentar o que é o que há no mundo da cerveja artesanal. Eles terão alguns favoritos da velha escola de cervejarias estabelecidas de todas as partes do mundo e apresentarão algumas cervejas novas das cervejarias polonesas em ascensão e futuras. Você pode experimentar vôos de cervejas servidas em paletes de madeira para provar algumas de uma só vez, ou provar durante o dia enquanto se aninha para uma longa tarde ou noite de brincadeiras com velhos amigos em uma atmosfera caseira. Quando se trata da revolução da cerveja em Varsóvia, você pode imaginar o Kufle i Kapsle como o general estóico de cabelos brancos liderando tranquilamente a carga.


BrewDog

Cargas de pessoas experimentando variedades de cervejas em Varsóvia

Que tal verificar algumas cervejas com um guia local em Varsóvia?

Reconhecendo a cena do surgimento na cidade de Phoenix, Brewdog abriu suas dependências apenas dentro da sombra lançada pelo Palácio da Cultura e da Ciência no início de maio de 2016. Eles apresentam uma seleção saudável de 18 cervejas ecléticas de sua própria cervejaria, em toda a Europa, ou diretamente de cervejeiras polonesas já estabelecidas. Elas utilizam uma variedade de estilos que rodam através de suas torneiras, sendo alguns dos favoritos o Punk IPA e o Jack Hammer, um IPA da costa oeste. Eles importam sua cerveja diretamente de sua cervejaria na Escócia, o que atribui um preço um pouco mais alto que o normal por alguns zloty a mais; no entanto, eles serão os primeiros a lhe dizer que você não pode colocar um preço em uma boa cerveja. BrewDog pode ser nova em Varsóvia, mas sua mistura de sabedoria de cabelos brancos aliada a uma influência contracultura faz com que seja uma grande experiência quando se mergulha de cabeça no mundo da cerveja artesanal de Varsóvia.


Pata de Piw

Durante o passeio, experimente algumas amostras de um dos mais famosos pubs de cerveja artesanal de Varsóvia

Desfrute do passeio de cerveja artesanal em Varsóvia

Se a cerveja artesanal tivesse sua própria estrela do rap, ele seria uma autoproclamada cabeça de lúpulo direto do Pata de Piw com um single de sucesso chamado "Taps On Taps On Taps On Taps". Esta barra pode ser o Titanic de Varsóvia quando se trata de pura quantidade e qualidade, ostentando uma enorme quantidade de 91 cervejas.... apenas na torneira. Seu espaçoso local está sempre lotado de locais e turistas que provam cervejas artesanais locais e internacionais de toda a Europa. Se você já teve aquele amigo teimoso que sempre diz "eles não terão nada que eu goste", leve-os aqui, faça-os experimentar tudo e, mesmo que depois de experimentar 91 cervejas eles digam que não gostaram de nada, eles não vão se lembrar e você pode dizer a eles que adoraram no dia seguinte. O bar é colocado simplesmente com mesas e cadeiras suficientes entre o andar de cima e o de baixo para abrigar uma pequena milícia. Mas chegue lá rapidamente ou faça uma reserva porque este lugar normalmente está sempre lotado.


Pedra Artesanal

Craft Rock Pub em Varsóvia

Seria difícil encontrar um bar no meio da cidade que se sinta tão próximo quanto Pedra Artesanals subterrâneas da torneira. O bar geralmente recebe uma variedade de bandas de metal ou rock, mas também duplica como palco de Dungeons & Dragons, Magic The Gathering, e outros entusiastas do jogo de cartas e tabuleiros. Eles têm cerca de 12 torneiras e uma geladeira cheia de cervejas polacas locais; mas é realmente a atmosfera que torna este lugar tão louvável. O lugar está repleto de móveis de paletes feitos à mão, com espaço suficiente e freqüentadores locais que tornam não só fácil, mas agradável conseguir algum trabalho se for no início da tarde ou à noite.


Spiskowcy Rozkoszy

Spiskowcy Rozkoszy é um desses lugares onde você desfrutará bem o ambiente com seus amigos

Conspiradores da Pleasure, também conhecidos como Spiskowcy Rozkoszy-é o lar de sofás de pelúcia aconchegantes e pequenas cadeiras de madeira que dão a este bar uma sensação estudiosa lá em cima, e uma sensação muito divey lá embaixo. Ele derrama e armazena duas vezes mais cervejas lá embaixo do que lá em cima, mas o bar inteiro se reúne em sua comunidade de pessoas caseiras e amantes da cerveja balançando em seus antigos bancos de madeira. Eles costumam girar as cervejas de várias cervejarias polacas, mas as favoritas que mantêm na geladeira são uma série de cervejas da AleBrowar. Uma delas - chamada Rowing Mike - é um IPA clássico que faz você sentir que está comendo o lúpulo em vez de bebê-lo.


Jabeerwocky

Jabeerwocky está localizada no centro da cidade de Varsóvia.

Com o nome do poema sem sentido de Lewis Carrol, algumas cervejas dessa choça local terão patronos falando o mesmo tipo de bobagem. Localizada em Nowogrodzka, do outro lado da rua de seus vizinhos rivais, Jabeerwocky ostenta grande parte da mesma seleção eclética que você pode encontrar do outro lado da calçada. No entanto, Jabeerwocky se sobressai onde seus rivais não o fazem; eles têm TV. Se você está procurando um bom lugar para assistir a uma partida nacional de futebol ou vôlei da Polônia e do resto da Europa, este bar tem você coberto. É espaçoso o suficiente para reuniões maiores e seu interior simplista faz dele um bom lugar para aparecer logo após o trabalho ou um longo dia de turismo.


Goraczka Zlota

Goraczka Zlota é o mais novo pub de cerveja artesanal no centro de Varsóvia

Não pode haver um pub mais amante de bares em toda Varsóvia do que Goraczka Zlota. Este é um lugar pequeno a apenas um quarteirão da Plac Konstytucji com apenas algumas mesas e cadeiras de madeira envernizada que podem acomodar confortavelmente cerca de 20 pessoas. Mas o que falta neste bar no espaço, ele compensa em charme. As paredes estão repletas de bases de cerveja da velha guarda e abridores de garrafas que foram presentes de seus clientes nos últimos 20 anos. É dirigido por uma família polonesa que trabalha no bar e na cozinha, fornecendo um monte de cozinha polonesa legítima e um hambúrguer acima da média. Embora os anfitriões possam não falar o melhor inglês, seria difícil argumentar que isso não contribui para o charme do lugar. Tem uma TV para algum futebol de fim de semana e apenas algumas torneiras que servem alguns dos mais populares IPA's poloneses e outros artesanatos de todo o país. Se você está procurando um bar da velha escola que não tenha nenhum dos floreados e toda a substância, este é o lugar ideal.

Adam

Adam Coombs

Eu faço coisas. Nos fins de semana, eu abano a cabeça, abano os quadris e faço o garoto soulja enquanto ainda mantenho uma classificação de crédito de tirar o fôlego. Usando apenas uma espátula e meu conhecimento do sistema fiscal dinamarquês, uma vez salvei uma tribo de aborígines australianos de um bando de pombos. Quando atingi a puberdade, ela não me atingiu de volta. As crianças confiam em mim.